Kardiolog obala powszechne mity dotyczące wody

 Z pozoru wszyscy wiemy, jak ważne jest picie wody - stanowi ona główny składnik ludzkiego organizmu. Mówi się, że woda "jest życiem" i nie ma w tym zdaniu krzty przesady. Jej niedobór pogarsza nasze samopoczucie, a w skrajnych przypadkach może być niebezpieczny dla zdrowia i życia.

- Woda jest niezbędna do wszelkich procesów fizjologicznych zachodzących w naszym organizmie, poza tym pełni funkcję transportującą, ochronną i termoregulującą. Dzięki niej substancje odżywcze są rozpuszczane i wchłaniane a metabolity wydalane z organizmu - przekonuje Małgorzata Gajewczyk, dietetyczka kliniczna.

Wraz z ekspertami postanowiliśmy skomentować popularne fakty i mity na temat picia wody.

Nie można wypić za dużo wody - MIT

Nadmierna ilość spożywanej wody może skutkować przewodnieniem hipotonicznym (inaczej: zatruciem wodnym). Tego typu zaburzenie gospodarki wodnej przebiega z hiponatremią (obniżonym poziomem sodu w surowicy krwi). Stan ten w niektórych przypadkach może skończyć się nawet śmiercią.

Na przewodnienie narażone są szczególnie osoby z wysokim ciśnieniem krwi, chorobami nerek czy chorobami sercowo-naczyniowymi.

- Dla zdrowego organizmu, a nawet dla osób z łagodnymi i umiarkowanymi chorobami sercowo-naczyniowymi nie ma ograniczeń, jeżeli chodzi o spożywanie wody. Większym problemem jest odwodnienie pacjentów - szczególnie osób starszych, które mają ograniczone pragnienie. W nadmiarze bezapelacyjnie szkodliwe są napoje inne niż woda - słodkie, wysokoelektrolitowe czy energetyki. Natomiast faktycznie dla pacjentów, którzy cierpią na ciężką niewydolność serca objawową np. z obrzękami czy dla pacjentów z ciężką niewydolnością nerek, konieczne są zalecenia związane z dobowym limitem podaży płynów - wyjaśnia prof. Marcin Grabowski, kardiolog z Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego.

Nie powinniśmy pić wody z plastikowych butelek - FAKT

Wszechobecny plastik nie jest naszym sprzymierzeńcem w trosce o zdrowie. Coraz częściej mówi się o tym, że picie wody z plastikowych butelek może wpływać negatywnie na nasz organizm.

- Plastikowe butelki ogólnie są uważane za niezdrowe. Badania wskazują, że drobiny tworzyw sztucznych, z których są wykonane, mogą przenikać do wody, którą pijemy. Obecnie bardzo trudno jest zupełnie wyeliminować plastik z naszego życia. Ale mimo to zachęcam - jeśli mamy wybór, decydujmy się na zakup wody w szklanych butelkach - mówi Magdalena Krajewska, lekarka rodzinna.

Picie wody rano z cytryną może mieć wpływ na odchudzanie - FAKT

Niektórzy twierdzą, że "magiczna" mikstura wody z cytryną jest remedium na różne problemy - od zaburzeń trawienia zaczynając, na spowolnionym metabolizmie kończąc. Z pozoru w tym napoju znajdziemy samo dobro - m.in witaminę C, potas, błonnik.

Jednak musimy pamięć o tym, że woda sama w sobie nie odchudza. Wypicie rano wody z cytryną delikatnie pobudza przewód pokarmowy, przyspiesza perystaltykę jelit, a dodatkowo wspiera układ odpornościowy dzięki witaminom zawartym w cytrynie.

- Wypicie wody z cytryną lub octem jabłkowym może powodować niższy wzrost glukozy po posiłku, a co się z tym wiąże - niższy wyrzut insuliny. To może mieć znaczenie dla osób z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej np. z insulinoopornością lub hiperinsulinemią - tłumaczy Małgorzata Gajewczyk.

Picie wody zamiast słodzonych napojów zapobiega chorobom serca - FAKT

Wypijanie odpowiedniej ilości płynów jest bardzo ważne dla całego organizmu. Według badań amerykańskich kardiologów z National Heart, Lung, and Blood Institute, odpowiednie nawodnienie organizmu pomaga zapobiegać chorobom serca.

Zastąpienie wodą napojów słodzonych sprzyja utrzymaniu prawidłowej masy ciała, tym samym zmniejsza ryzyko występowania chorób, również tych kardiologicznych. Ponadto wyniki badań sugerują, że dobre nawodnienie przez całe życie, może zmniejszyć ryzyko rozwoju przerostu lewej komory i niewydolności serca.

- Zgodzę się z tym, że picie wody jest zdrowe i na pewno zastąpienie nią wszystkich innych płynów jest wskazane. Może sama woda nie chroni przed chorobami serca, ale odstawienie płynów zawierających związki chemiczne, płynów słodkich i tych nienaturalnych, zmniejszy ryzyko chorób serca w taki sposób, że usuwamy ten czynnik szkodliwy i zastępujemy go wodą - wyjaśnia prof. Marcin Grabowski, kardiolog.

Szklanka wody wypita przed snem chroni przed zawałem serca - MIT

O konieczności nawadniania organizmu raczej nikomu nie trzeba przypominać. Nawet niewielkie odwodnienie negatywnie wpływa na nasze funkcjonowanie. Niektórzy sądzą, że nie tylko ilość wypijanej wody ma znaczenie, ale także pora, w której ją spożywamy. Czy szklanka wody przed snem ma niebagatelny wpływ na serce i układ krążenia i może nas uchronić nawet przed zawałem?

- Nie są mi znane dane naukowe, które by to potwierdzały. Natomiast szklanka wody przed zaśnięciem nie zaszkodzi. Jest ona na pewno lepsza niż najedzenie się na noc. Pamiętajmy, że fakt, iż ta przysłowiowa szklaneczka wody przed snem nie chroni nas przed zawałem serca, nie oznacza, że nie powinniśmy jej wypić - zaznacza prof. Marcin Grabowski.

Picie wody wypłukuje toksyny z organizmu - FAKT

Nasz organizm jest wyposażony w naturalne mechanizmy oczyszczania ciała. Służą temu wątroba i nerki, dzięki którym usuwane są resztki pokarmu wraz z toksynami. Jednak eksperci twierdzą, że najlepszym "lekiem" na oczyszczenie organizmu z toksyn i złogów jest woda, gdyż odgrywa ona ważną rolę w procesie wydalania szkodliwych substancji z organizmu.

- Substancje niepotrzebne organizmowi - w tym toksyny, są metabolizowane i wydalane przez organizm za pomocą dwóch narządów: nerek i wątroby. Woda pełni rolę transportera i czynnika biorącego udział w wielu reakcjach biochemicznych w organizmie - wyjaśnia Małgorzata Gajewczyk.

Podczas choroby zapotrzebowanie na wodę wzrasta - FAKT

Często słyszymy, że w czasie przeziębienia powinniśmy pić dużo wody. Dlaczego? Podobno pomaga ona złagodzić dolegliwości i szybciej zażegnać kiepskie samopoczucie.

- Rzeczywiście podczas choroby zwiększa się temperatura organizmu, a wtedy tracimy znaczne ilości wody. Jeśli stosujemy leki, które mogą odwodnić organizm lub jeśli mamy gorączkę, to rzeczywiście powinniśmy przyjmować więcej płynów - wyjaśnia Małgorzata Gajewczyk.

Picie odpowiedniej ilości wody pomaga w walce z zakażeniami układu moczowego - FAKT

Dysfunkcje pęcherza moczowego bywają bardzo dokuczliwe. Podstawą leczenia zazwyczaj są farmaceutyki. Jednak niektórzy przekonują, że rozwiązaniem wielu dolegliwości ze strony układu moczowego może być picie wody.

- To prawda, że częste spożywanie płynów odgrywa ważną rolę w przypadku zapalenia pęcherza moczowego, gdyż wymusza wypłukiwanie bakterii z końcowych odcinków układu moczowego - podsumowuje Małgorzata Gajewczyk.